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ふわふわパンケーキ
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ふわふわパンケーキ-レシピのメイン写真

ふわふわパンケーキ

クックLO0LKS☆
クックLO0LKS☆ @cook_40288593

とろとろふわふわ！
夢のようなパンケーキが出来ますよ！
このレシピの生い立ち
幸せのパンケーキみたいにふっくらしていてふわふわとろとろのパンケーキが食べたくて…
何度も作ってやっとの思いで成功！

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何度も作ってやっとの思いで成功！

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材料

2人分
  • 卵 1個
  • 卵白に入れるグラニュー糖 15g
  • 強力粉 15g
  • ベーキングパウダー(なくても良い) 少し
  • 牛乳(生クリーム可) 5cc
  • ヨーグルト 大さじ1
  • サラダ油 少し
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作り方

  1. 1

    卵白を少し泡だてたら砂糖を少しずつ入れて、ツノが立つまでしっかり泡だてる

  2. 2

    ①以外の材料を全て混ぜておく。

  3. 3

    ①と②を優しくしたから上へ混ぜて、いざフライパンへ！
    弱火でゆっくりと焼き、裏返したらまた弱火にしてゆっくり焼く

  4. 4

コツ・ポイント

・メレンゲはしっかりもっちり
・シロップなどをかける方は砂糖10gで！

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クックLO0LKS☆
クックLO0LKS☆ @cook_40288593
2020/01/27 11:00に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 生クリーム 牛乳 強力粉 卵 ヨーグルト 卵白

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