人参を細めに切ります。
豚肉を食べやすく切り、塩コショウします。

フライパンにごま油を入れて1をサッと炒めます。
Aを加えて2分くらい炒めます。

春巻きの皮に2を少量ずつとり包みます。

フライパンに油を入れて弱火で揚げ焼きます。
カリッと両面焼いてできあがりです。