切り干し大根は、水に30分程浸けて戻す。その後、手で絞って水気を切る。

ひじきも水に30分程浸けて戻す。
その後、ザルにとり水気を切る。

保存容器に切り干し大根、ひじき、醤油、きび酢、マヨネーズを入れて混ぜる。

器に盛り、完成！！