鍋ひとつで☆鯖味噌煮缶の和風パスタ
鯖味噌の味噌がいい味出します！
このレシピの生い立ち
お魚のパスタが作りたくて(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
なすは、1㎝の厚さで輪切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくを炒め、香りが立ったらなすを入れて炒める。
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- 2
なすの焼き色が着いたら、鯖缶を汁ごと入れて大きい物は、ほぐしながら炒める。水を加え沸騰したら、パスタを手で半分に折り投入
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- 3
パスタが水に浸かるように、途中かき混ぜながら茹でる。パスタの袋に表示された時間より1分短く火を止める。
- 4
マーガリンと麺つゆを加えて、再び火を付ける。パスタと絡めて完成(^-^)v
コツ・ポイント
パスタをフライパンで茹でるので、パスタが全部お湯に浸かるように！深目のフライパンがあれば、パスタが溢れる心配もないですね(^o^;)鯖缶2個使うとかなり量が増えます。味噌の苦味も若干出るので、1個でも良いかもしれません…
つくれぽ
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