節約メニュー！白菜とベーコングラタン
家庭菜園の白菜を使った料理で、グラタンに白菜いれてみたら、子供うけがよかったのでupしました。
このレシピの生い立ち
１日4人で500円目標にしており、1品1品お金をかけず満足いく食事をめざしており、安い食材を使ってチャレンジしようとはじめました。4人で約250円でできましたょ(◦'︶'◦)
節約メニュー！白菜とベーコングラタン
家庭菜園の白菜を使った料理で、グラタンに白菜いれてみたら、子供うけがよかったのでupしました。
このレシピの生い立ち
１日4人で500円目標にしており、1品1品お金をかけず満足いく食事をめざしており、安い食材を使ってチャレンジしようとはじめました。4人で約250円でできましたょ(◦'︶'◦)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、玉ねぎ、ベーコンを食べやすい大きさにカットします。
- 2
バターと強力粉は器に入れてしっかり混ぜます。
- 3
フライパンに…玉ねぎ→ベーコン→白菜の順番で入れいためます。
玉ねぎは飴色になるくらいまで炒めると美味しいです。 - 4
いったん火を止め、2を3にくわえます。
しっかり混ぜてください。 - 5
混ざったら牛乳をくわえ、コンソメをいれ弱火でじっくり混ぜます。
しっかりトロミがつくまで混ぜてください。 -
- 6
5に塩胡椒を適量入れ、味の微調整してください。コンソメとベーコンがはいっているため塩分調整してください。
- 7
しっかりトロミがついたら火を止め器に移します。チーズをふりかけ、ケチャップでデコっても可愛いですね。
-
- 8
トースター、オーブンでしっかり焼き色がつくまでやきます。
完成です！ -
- 9
トップ10いりありがとうございます。
- 10
ウインナー、ベーコン
どちらでも使えます！ - 11
コツ・ポイント
白菜から水がでるので、牛乳は白菜の量で調整してみてください。
固まりが悪い場合、大1の片栗粉を水でよくとかし混ぜてみてください。ここでも、水は少ない目で…加減してください！グラタン本来のトロミがでます。
つくれぽ
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