大根の明太サンド♪ タラコでもいいよ☆
Richland☆Y @cook_40136957
話題入り☆有難うございます♡
あと一品♪おつまみにも♪簡単ですよ～♡
このレシピの生い立ち
ずーっと前に買った、お酒のおつまみの本に載っていたレシピ。本当はもう少し薄く切って、挟んだ明太子がうっすらピンク色に見えるように作るのですが、私は不器用なのでこれ以上薄くできません(^^;) これからも練習に励みまーす٩(๑˙╰╯˙๑)و
大根の明太サンド♪ タラコでもいいよ☆
話題入り☆有難うございます♡
あと一品♪おつまみにも♪簡単ですよ～♡
このレシピの生い立ち
ずーっと前に買った、お酒のおつまみの本に載っていたレシピ。本当はもう少し薄く切って、挟んだ明太子がうっすらピンク色に見えるように作るのですが、私は不器用なのでこれ以上薄くできません(^^;) これからも練習に励みまーす٩(๑˙╰╯˙๑)و
作り方
- 1
明太子(またはタラコ)は、中身をしごき出す。
-
- 2
大根は皮を剥いて半月型の薄切りにします。
厚さは５ミリくらい。薄目の方が食べやすく美味しいです♪ -
- 3
②の大根の真ん中に切込みを入れる。
下まで切り落とさないように注意して下さいね♪
- 4
③の切り込みに明太子(またはタラコ)を挟み込む。
-
- 5
こんな感じに仕上げます。
お皿に盛り付けて出来上がり～♪
-
- 6
2018/01/08
話題入り致しました
皆様のおかげです。
本当に有難うございます♡
コツ・ポイント
大根に切込みを入れる時、下まで切り落とさないように気をつけて下さいね♪
もし切り落としちゃっても大丈夫♡ 明太子を挟み込むのではなくサンドイッチみたいにしちゃえばいいんです～☆(^^)
明太子の味が強いので味付けなしで美味しいと思います
皆様のレシピ＆つくれぽ❀心から感謝♡キッチンネームは愛猫くりん(享年10歳)の本名Richland Yuriaより←長いのでRiと呼んでね♪胸椎髄膜腫を患い、脊髄圧迫による下半身の神経麻痺が残るも普通に生活できるようになりましたR3年11月 保護猫２にゃん増えましたhttps://note.com/richland_yhttps://www.instagram.com/reiko_ota
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20255215
