簡単♪鶏ささみとほうれん草のごまマヨ和え
まさひ @cook_40110186
和風な味付けの和え物です♪ほうれん草が苦手な方でも比較的食べやすいと思います☆お弁当のおかずにもぴったりです＾＾
このレシピの生い立ち
ゴマとマヨネーズが良く絡み、ほうれん草がぱくぱく食べれちゃいます＾＾ぜひ、お試しください！
簡単♪鶏ささみとほうれん草のごまマヨ和え
和風な味付けの和え物です♪ほうれん草が苦手な方でも比較的食べやすいと思います☆お弁当のおかずにもぴったりです＾＾
このレシピの生い立ち
ゴマとマヨネーズが良く絡み、ほうれん草がぱくぱく食べれちゃいます＾＾ぜひ、お試しください！
作り方
- 1
ほうれん草を茹でて食べやすい大きさに切る。（※しっかりと水気を切ることが大切！）
- 2
鍋かフライパンに水100ｍｌと酒50ｍｌ（分量外）、鶏ささみを入れる。
-
- 3
２を中火にかけて鶏ささみを茹でる。片面4分、返して4分茹でるとふっくら仕上がります。ささみを取り出して粗熱を取る。
-
- 4
３のささみをほぐす。ボウルに１、ほぐしたささみ、Aを全て入れよく和える。
-
- 5
完成♪
-
コツ・ポイント
※工程１ではほうれん草の水気をしっかと切ることで、調味料がより絡みやすくなります。
※ささみをほぐす時はやけどしないように気を付けて下さいね。
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