新玉ねぎとニンニクのおいしいドレッシング

ぽんちょんママ @cook_40062787
酒粕と塩麹が決め手。サラダ、唐揚げ、お魚、などなど何にでも合います!
このレシピの生い立ち
とあるお店の人気ドレッシングを再現したくて
新玉ねぎとニンニクのおいしいドレッシング
酒粕と塩麹が決め手。サラダ、唐揚げ、お魚、などなど何にでも合います!
このレシピの生い立ち
とあるお店の人気ドレッシングを再現したくて
作り方
- 1
●をミキサーに入れ、滑らかになるまでミキサーで混ぜる
- 2
オイルを加えて更にミキサーで混ぜる
- 3
胡椒をふりかけできあがり。
分量は結構適当なので味見しながら調整してください。酒粕と塩麹が入ると旨味が違います!
コツ・ポイント
酒粕と塩麹が入るとぐんと風味豊かになります。残ったもので作ってみてください。
卵や醤油とも合うので、これをベースに、後から加えてサラダにかけてもおいしいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
【野菜ソムリエ】新玉ねぎのドレッシング 【野菜ソムリエ】新玉ねぎのドレッシング
野菜ソムリエ考案レシピ。旬の新玉ねぎをふんだんに使い、しょうゆと塩麹で作るドレッシング。新玉ねぎも具材として召し上げれ! 京都府 -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20255545