もやしとバターのおみそしる

ka4ぴん
ka4ぴん @cook_40128040

低コスト、時短だけどコクがあってバターともやしが驚くほど良く合います。寒い冬は七味も入れてアツアツでどうぞ。
このレシピの生い立ち
更に北海道っぽくしたければ、じゃがいも、コーン、ホタテなどもいれて。

もやしとバターのおみそしる

低コスト、時短だけどコクがあってバターともやしが驚くほど良く合います。寒い冬は七味も入れてアツアツでどうぞ。
このレシピの生い立ち
更に北海道っぽくしたければ、じゃがいも、コーン、ホタテなどもいれて。

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材料

6人分
  1. バター ひとかけら
  2. もやし 1袋
  3. ほんだし 大さじ1
  4. 味噌 おたまに軽く一杯ぐらい
  5. にんべんつゆの素(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    鍋にバターを入れ、もやしを炒めます。

  2. 2

    シャキシャキ感が少し残るぐらいに炒めたら水、ほんだしを入れて煮ます。

  3. 3

    味噌をちょっと多めに入れ、あればにんべんつゆの素も入れるとコクが出て美味しくできます。
    お好みでネギ、七味も。

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ka4ぴん
ka4ぴん @cook_40128040
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海外の料理にも興味がある、札幌在住の40代。cookpadのレシピを見てぽつぽつ試作品にも挑戦しています。魚介は少し食べる仮性ベジタリアン。
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