甘辛厚揚げうどん
ぷく✾ @cook_40274872
甘辛く煮た厚揚げでボリュームたっぷり
うどんはレンチン、スープは市販なので
手早く簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に厚揚げが余っていたので☺️
アプリでひらく作り方
- 1
材料です
ネギは小口切りにしておきます -
- 2
厚揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます
-
- 3
鍋に水100ccと本だし、砂糖、醤油、ミリンを入れ厚揚げも入れて10分中火で煮ます
-
- 4
その間に、うどんをレンチンし
市販の、うどんスープの素も器に入れお湯も入れて用意しておきます - 5
市販のうどんスープ、うどん、煮た厚揚げ、ネギを盛り付けて完成です。
-
- 6
残った厚揚げを煮た汁は
煮詰めてお餅などに絡めて食べても美味しいです -
コツ・ポイント
油抜きをちゃんとすると
くどく無く食べられます
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