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タレが美味しい〜♡甘辛手羽先♡
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タレが美味しい〜♡甘辛手羽先♡-レシピのメイン写真

タレが美味しい〜♡甘辛手羽先♡

noko35
noko35 @cook_40218459

調味料は覚えやすい比率の七五三です♡このタレ美味しいと子ども達に人気♡残りのタレはキャベツなど野菜にからめて食べてね♡
このレシピの生い立ち
⭐︎手羽先に限らず覚えやすい調味料の比率を考えてみました(*´∀`*)

調味料は覚えやすい比率の七五三です♡このタレ美味しいと子ども達に人気♡残りのタレはキャベツなど野菜にからめて食べてね♡
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タレが美味しい〜♡甘辛手羽先♡

noko35
noko35 @cook_40218459

調味料は覚えやすい比率の七五三です♡このタレ美味しいと子ども達に人気♡残りのタレはキャベツなど野菜にからめて食べてね♡
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⭐︎手羽先に限らず覚えやすい調味料の比率を考えてみました(*´∀`*)

調味料は覚えやすい比率の七五三です♡このタレ美味しいと子ども達に人気♡残りのタレはキャベツなど野菜にからめて食べてね♡
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材料

  • 手羽先 12本
  • 酒 中さじ7
  • みりん(ミツカンほんてり) 中さじ5
  • 砂糖 中さじ5
  • 麺つゆ(東マル4倍濃縮) 中さじ3
  • すりおろしニンニク(入れなくてもOK) 1片
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作り方

  1. 1

    フッ素加工のフライパンか、くっつかないアルミシートをしいて油を入れず手羽先を焼く(蓋をして中火〜強火)

  2. 2

    肉に火が通ってきつね色になるまで焼きます。

    • タレが美味しい〜♡甘辛手羽先♡作り方2写真
  3. 3

    焼いている途中に調味料を合わせておく。味見をして味が濃いければ水を加えて薄める。

    • タレが美味しい〜♡甘辛手羽先♡作り方3写真
  4. 4

    火が通った手羽先に調味料を加え中火でさっとからめる(煮詰め過ぎない)

    • タレが美味しい〜♡甘辛手羽先♡作り方4写真
  5. 5

    ⭐︎タレを作った時にすりおろしたニンニクをいれても美味しいですよ〜食欲そそります〜ニンニク入りおすすめです(๑>◡<๑)

  6. 6

    ⭐︎キャベツやブロッコリーなど野菜を用意(╹◡╹)タレに絡ませて食べると美味しいですよ(*´꒳`*)

  7. 7

    ⭐︎今回は6本をタレ味で〜3本はにんにく塩コショー、残り3本クレイジーソルト味にしました。

  8. 8

    ⭐︎タレ以外は皿に取り出した後にんにく塩コショーやクレイジーソルトをふりかけました。

コツ・ポイント

⭐︎蓋をして焼く時火が弱過ぎると肉汁が出てしまうので注意⭐︎タレは加えてからさっとからめるだけで煮詰めないこと

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noko35
noko35 @cook_40218459
2020/01/23 13:14に公開

このレシピのキーワード

酒 とり手羽先

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