簡単漬けもの、キュウリの圭ちゃん♪
なるぞーくん @cook_40138126
市販のキュウリの○ちゃんを再現♪義母直伝です！
『圭ちゃん』は旦那のなまえ(笑)
このレシピの生い立ち
旦那っちの実家で母が出してくれました！ポリポリご飯もお酒もすすみまふ(‾▽‾)b
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを6～7㍉くらいにジャンジャン切ります！生姜は適当に千切り♪
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- 2
お鍋に★をすべて入れ、沸騰させて火を止める
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- 3
②の中にキュウリを入れて20～25分そのまま～♪
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- 4
時間になったらキュウリのみを取り出して★を再び沸騰させる
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- 5
③～④を４回繰り返す。どんどんキュウリが染みてきまーす。写真は３回目♪
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- 6
４回目は取り出さずにそのままお鍋で一晩寝かせて完成♪
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- 7
大根を短冊に切って一日干したものをつけても美味しいです！
コツ・ポイント
沸騰させる→つけるの繰り返しするだけ！
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