クジラの塩レモンユッケ

クジラの塩レモンユッケ-レシピのメイン写真

クジラの塩レモンユッケ

akikoworld @cook_40055062

お肉のユッケの代わりに、クジラ肉でユッケ♡美味しいよ〜˚‧*♡ॢ˃̶̤̀◡˂̶̤́♡ॢ*‧˚
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紹興酒の肴に

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材料

クジラ (刺身用) 100g
塩レモン(皮と実) 大2/3
ごま油大2/3
すりおろしニンニク小1/2
レッドハバネロソース数滴
卵黄 1個

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作り方

1

細長く切ったクジラをボウルに入れ、細かく刻んだ塩レモン、すりおろしニンニク、ごま油、ハバネロソースを入れて混ぜ合わせる
2

①を盛り付け、真ん中に卵黄を乗せる
3

あれば、青ネギやカイワレを添えていただく

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akikoworld @cook_40055062

2014/10/28 03:46に公開

このレシピのキーワード

ユッケくじら刺身卵黄

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