チョコブラウニー
チョコブラウニー(*^^*)
このレシピの生い立ち
2022.12分量を改良しました。
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- 1
クルミはローストし、飾り用の綺麗なものをよける
☆は計っておく
チョコは砕いておく
オーブンは170度に余熱する - 2
無塩バターを湯煎で柔らかくして
グラニュー糖とチョコを入れて
チョコが溶けるまで混ぜる - 3
溶いた卵を少しずつ入れて混ぜる
- 4
粉類もふるって入れて混ぜる
練らない、混ぜすぎない - 5
クルミとレーズンを入れて混ぜる
- 6
型にいれて、表面をならし
そのまま焼いてもいいし
トッピングをして焼いてもOK私はシリコン型を使ってます
- 7
私は
ピスタチオダイスを散らして
オレンジスライスと
アーモンドスライスと
クルミと
ピーカンナッツを使いました -
- 8
オーブンを170度に余熱して
20分焼く焼けたらオーブン内で冷ましてから
型からだして切ります
コツ・ポイント
混ぜすぎないことと、
どう切るのか考えてトッピングを配置すること。
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