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里芋とひじきの煮物
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里芋とひじきの煮物-レシピのメイン写真

里芋とひじきの煮物

あさくら亭
あさくら亭 @cook_40103323

旬の里芋を使った料理です。
里芋がやわらかくて美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち
旬の里芋を美味しく食べたくて。

旬の里芋を使った料理です。
里芋がやわらかくて美味しいですよ♪

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里芋とひじきの煮物

あさくら亭
あさくら亭 @cook_40103323

旬の里芋を使った料理です。
里芋がやわらかくて美味しいですよ♪

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旬の里芋を使った料理です。
里芋がやわらかくて美味しいですよ♪

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材料

4人分
  • 里芋 2個
  • 人参 1/2
  • ひじき 適量
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    里芋を一口大に切る。人参を千切りにする。ひじきは水に入れて戻す。

  2. 2

    鍋にひじきと里芋、水を入れて火にかける。

    • 里芋とひじきの煮物作り方2写真
  3. 3

    やわらかくなったら人参を入れる。

    • 里芋とひじきの煮物作り方3写真
  4. 4

    調味料を足し、汁気がなくなるまで煮て完成。

    • 里芋とひじきの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

油揚げを入れても美味しいです。
ご飯と混ぜておむすびにするのもオススメですよ♪

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あさくら亭
あさくら亭 @cook_40103323
2019/12/16 07:52に公開

このレシピのキーワード

煮物 里芋 ひじき にんじん

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