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男の野菜カレー
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男の野菜カレー-レシピのメイン写真

男の野菜カレー

shigatsu
shigatsu @cook_40064274

玉ねぎとピーマンで、栄養を意識しました。ぶなしめじは入れると美味しいです。
このレシピの生い立ち
祖父母の家から玉ねぎ、ピーマンが送られてきたので使用しました。

玉ねぎとピーマンで、栄養を意識しました。ぶなしめじは入れると美味しいです。
このレシピの生い立ち
祖父母の家から玉ねぎ、ピーマンが送られてきたので使用しました。

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shigatsu
shigatsu @cook_40064274

玉ねぎとピーマンで、栄養を意識しました。ぶなしめじは入れると美味しいです。
このレシピの生い立ち
祖父母の家から玉ねぎ、ピーマンが送られてきたので使用しました。

玉ねぎとピーマンで、栄養を意識しました。ぶなしめじは入れると美味しいです。
このレシピの生い立ち
祖父母の家から玉ねぎ、ピーマンが送られてきたので使用しました。

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材料

5人分
  • カレールー 1箱
  • 水 500〜600ml
  • 豚肩ロース肉 160g
  • 玉ねぎ 小4個
  • ピーマン 小2個
  • ぶなしめじ 1袋
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作り方

  1. 1

    豚肩ロース肉を鍋で炒める(油は少し入れればよい)

  2. 2

    野菜を小さめに切る

    • 男の野菜カレー作り方2写真
  3. 3

    野菜を炒める

  4. 4

    ぶなしめじ、水を入れて弱〜中火で煮る

  5. 5

    アクを取る

  6. 6

    20分くらい煮たら、カレールー入れて溶かす

  7. 7

    弱火で煮込んで、とろみついたら完成

コツ・ポイント

水は少なめにしたほうが良いです(ルーの箱とかに書いてある量より、1〜2割少なくする。

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shigatsu
shigatsu @cook_40064274
2014/10/26 12:48に公開

このレシピのキーワード

カレー ピーマン ぶなしめじ 豚肩ロース肉 玉ねぎ

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