なんちゃってピカタ♪簡単でも美味しい
rokaroka @cook_40071323
片面だけにたっぷりの卵を付けるので、簡単ですが見た目も良くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
お肉の両面に溶き卵を付けて、１枚１枚焼いていくのが面倒で。
なんちゃってピカタ♪簡単でも美味しい
片面だけにたっぷりの卵を付けるので、簡単ですが見た目も良くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
お肉の両面に溶き卵を付けて、１枚１枚焼いていくのが面倒で。
アプリでひらく作り方
- 1
肉は塩コショウし、小麦粉を茶漉しで振りかける。
- 2
フライパンに油を入れ、熱くなったら（粉を振りかけた）肉をいれる。両面焼いて火が通ったら取り出す。
- 3
溶き卵を用意する。好みで粉チーズを入れると風味が増します♪無くてもOKです。
-
- 4
フライパンに多目の油を入れ、熱くする。溶き卵を流し入れ、オムレツを作るよう箸で少し動かす。
-
- 5
卵が半熟の内に、（両面焼いた）肉を乗せる。お好みで溶けるチーズを乗せるとボリューム出ます♪
-
- 6
肉の大きさに合わせて、お箸で卵を切り分ける。卵が固くなる前に手早く切り分けてね♪
- 7
卵の付いた方を上に向けて盛り付ける。
表は卵たっぷりなのに、裏に卵はない！(゜〇゜;)
でも、食べたら美味しいです。 -
- 8
お弁当のおかずにも便利です。全日にお肉を焼いておくと便利♪ケチャップを付けてパンにはさんでも美味しいです。
コツ・ポイント
溶き卵が半熟の内にお肉を乗せ、素早くお箸で切り分けて下さい♪卵の焼き加減はお好みです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20256402
