ビーツの下処理

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

ビーツはローストすると甘くておいしいです

このレシピの生い立ち
ビーツのお料理の下処理の覚書です

ビーツの下処理

ビーツはローストすると甘くておいしいです

このレシピの生い立ち
ビーツのお料理の下処理の覚書です

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材料

1個
  1. ビーツ 1個

作り方

  1. 1

    ビーツは洗って水気を拭き、アルミホイルで包みます

  2. 2

    180度に熱したオーブンで30分焼きます
    ビーツの大きさによって調理時間は異なりますが、100gで30分位が目安です

  3. 3

    焼きあがったビーツに櫛をさしてみてすっと通ったら焼けています

  4. 4

    皮をむいて冷ましてお料理にお使いください

  5. 5

    「ビーツのサラダ」レシピID : 19021856

  6. 6

    「ビーツのスープ」レシピID :17882573

  7. 7

    「ビーツとリンゴのサラダ」レシピID : 19096593

コツ・ポイント

4: 赤い色が手につきますので、気になる方は皮をむくときは使い捨てのゴム手袋をされてください

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お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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