アボカドグラタン☆*+
haruru✳︎ @cook_40055614
ヘルシーで美味しいアボカドを使ったお料理レシピを増やしたかったので♡
このレシピの生い立ち
エストロゲンやビタミン豊富、美容効果大のアボカドを食卓に取り入れたかったので♡朝昼晩、いつでも美味しくいただけます☆*+
アボカドグラタン☆*+
ヘルシーで美味しいアボカドを使ったお料理レシピを増やしたかったので♡
このレシピの生い立ち
エストロゲンやビタミン豊富、美容効果大のアボカドを食卓に取り入れたかったので♡朝昼晩、いつでも美味しくいただけます☆*+
作り方
- 1
アボカドを縦に等分して種を除く。
- 2
レンジでバターと小麦粉を温めてダマにならないように完全にペースト状に混ぜ合わせる。
- 3
温めておいた牛乳を2に少しずつ混ぜ合わせる。とろみがつくまで鍋で温める。塩コショウで味整える。
- 4
3を1にかけて、チーズを乗せて、軽く塩をふり、オーブントースターでこんがり焼いて完成♡
コツ・ポイント
アボカドがまだ若かったら、軽くレンジで温めると柔らかくなります♡ホワイトソースは使う直前に作るのが美味しいです♡焼く際に焦げそうになったらアルミをかぶせてあげてください♪
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