スパゲティを水につける。1.8㎜以上の麺が理想。2時間おく。

ベーコンまたはウィンナーは食べやすい大きさに。たまねぎは2ミリくらいの薄切り、ピーマンは5ミリ程度の縦切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、輪切り唐辛子、にんにくで香りを出し、ベーコンを炒める。

鍋に湯を沸かす。

たまねぎ、ピーマンを加え、焦がさないようにしんなりするまで炒める。

ケチャップ、こしょう、コンソメを加える。コンソメは包みのままめん棒で叩くと溶けやすくなります。

鮮やかな赤から茶色に変わるまで水分を飛ばす。

（お好みで大さじ２の牛乳を加える）

その間にスパゲティをゆでる。ゆで塩なしで１分ちょっとで茹で上がります。

具をフライパンの端に寄せ、空いたスペースにオリーブ油をしき、ゆで上がったスパゲティをいれて表面を焼きつける

具とスパゲッティを炒め合わせる。

麺だけを器に盛り、ピザ用チーズを散らす。残りの麺と具を上に盛り付けることによって余熱でチーズが溶けます。

お好みで乾燥パセリを振って完成！