玉ねぎは繊維に沿って切り、ブロッコリーは半分に切る。

◎はよく混ぜ合わせておく。

サラダ油を入れたフライパンを熱し牛肉を広げながら焼き、半分程火が通ったらブロッコリー・玉ねぎの順で加える。

塩胡椒をしたら 合わせておいた◎を適量入れて 全体に絡めて出来上がり。