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豚キムチ春雨
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豚キムチ春雨-レシピのメイン写真

豚キムチ春雨

エケコマン
エケコマン @cook_40043462

おいしいです。
このレシピの生い立ち
豚キムチと春雨が好きなので、合わせてみました。

おいしいです。
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エケコマン
エケコマン @cook_40043462

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材料

  • 春雨 40g
  • 白菜キムチ 100g
  • 豚肉 100g
  • 白菜 3~4枚
  • もやし 半袋
  • 長ネギ 10cmくらい
  • しょうが ひとかけ
  • にんにく 2個
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1/2
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆豆板醤 お好みで
  • ☆水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    白菜はお好みの大きさに切り、長ネギは輪切り、しょうが・にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    ☆は合わせておく

  3. 3

    春雨はお湯で戻しておく

  4. 4

    フライパンに胡麻油をひき、長ネギ、しょうが、にんにくを炒める。香りがでてきたら、豆板醤を加え炒める。

  5. 5

    豚肉を入れて、火が通ったら、白菜、もやしを入れ炒め、火が通ったら、キムチと春雨を入れる。

  6. 6

    合わせておいた調味料を入れ、少し炒めて、できあがり

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エケコマン
エケコマン @cook_40043462
2014/10/26 07:13に公開

このレシピのキーワード

豚キムチ 春雨 白菜 豚肉 もやし にんにく 酒 しょうが 長ネギ

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