次に、ケチャップライスを作ります。フライパンに適量の油(分量外)を引き、よく熱します。玉ねぎ、ウインナーの順に炒めます。

そこへ、ご飯を投入します。よく混ぜ合わせるようにして炒めます。ケチャップを入れ、少し炒めます。

塩こしょうをして味を調え、よく混ぜた後、火を止めます。これでケチャップライスの完成です。

次に、卵の部分を作ります。ボールに卵、砂糖、塩を入れ、よく混ぜ合わせてください。(※お好みの味に調節してください)

油(分量外)を引いたフライパンをよく熱します。余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、5一気に流し入れます。

弱火にし、じっくりと焼いていきます。(トロトロにしたい場合は早めに火を止め、ふたをしておくと程よく固まります♪)

皿にケチャップライスを盛り、形を整えます。上に７をのせ、形を整えます。その上に1焼き海苔をのせ、顔を作って行きます。