鶏ガラスープでオムライス
ぼのぼの25 @cook_40067575
鶏ガラスープで失敗なし！簡単オムライス♪
人気検索トップ10入りしました♪
ありがとうございます♪写真差替しました
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープを使ってみたのは、チキンライスが食べたくなった時に、単に鶏肉がなかったから(((^_^;)ウインナーを使って
ダメもとで使ってみたらおいしかったので(。-∀-)
鶏ガラスープでオムライス
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このレシピの生い立ち
鶏ガラスープを使ってみたのは、チキンライスが食べたくなった時に、単に鶏肉がなかったから(((^_^;)ウインナーを使って
ダメもとで使ってみたらおいしかったので(。-∀-)
作り方
- 1
鶏肉は、１㎝位の角切りにする。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2
サラダ油を熱して鶏肉を炒め、白っぽくなってきたら玉ねぎ、mixベジタブルを入れて炒める。
- 3
火が通ったら、塩こしょう、ケチャップ、鶏ガラスープを入れて混ぜ、ごはんを入れて混ぜながら炒め、味を整え、皿に盛る。
- 4
たまごを割ってしっかり混ぜ、バターを熱したフライパンに一気に流し入れる。
- 5
たまごがプクプクしてきたら菜箸で軽く混ぜて、半熟位で火をとめる。
- 6
たまごをフライパンからすべらせてごはんの上に。ケチャップをかけてパセリをのせたらできあがり♪
コツ・ポイント
具にケチャップをまぜてからごはん♪冷たいとうまく炒められないので暖かいご飯で♪
バターはフライパンが熱くなりすぎる前に入れ、ゆっくり溶かす感じで♪
強火のフライパンに入れると焦げます…たまごをいれてから強火にして一気に混ぜるとうまくいきます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18884633
