かぼちゃの煮物でポタージュ
のこぜっと @cook_40044364
つくれぽしたかぼちゃの煮物で、もう一品。一度2度美味しい！
このレシピの生い立ち
煮物って、残りがちだけど、多めに作って、一緒にポタージュつくれば、同時に2品できるなあ、と思いついて。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にかぼちゃの煮物、水、牛乳、コンソメを入れて、ブレンダーで撹拌する。
- 2
弱火にかけ、ふつふつしたら、
味を見て塩、胡椒する。 - 3
スープカップに入れ、野菜チップを飾る。
コツ・ポイント
煮物に豚肉のいいお味がついているし、火が通っているので、全部一気に投入して、撹拌OK。今回は煮物半量で、スープカップ2杯分目安です。
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