はんぺんを好きな大きさに切り、ビニール袋に小麦粉を入れ、はんぺんを入れてビニール袋の中で振りまぶす。

別のビニール袋にパン粉と粉チーズを入れ、袋を振って混ぜておく。

小麦粉をまぶした はんぺんに溶き卵を全体につける。※箸ではんぺんを引き上げる時にしっかり液をきっておく。

パン粉&粉チーズの入ったビニール袋の中に、はんぺんを入れ、袋の中でパン粉が全体に付くように振る。

180度位の油でサッと揚げます。すぐに揚がります。

※もっと濃厚にチーズ感を出したいときは切れ目を入れたはんぺんの中にスライスチーズを入れるのもおすすめです。

お弁当に入れました。
はんぺんの味だけでも美味しいですが、お好みで塩、マヨネーズやお醤油を少し付けてもgood！