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失敗なしの豚バラ大根
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失敗なしの豚バラ大根-レシピのメイン写真

失敗なしの豚バラ大根

ソニックあかり
ソニックあかり @cook_40074661

手間なし簡単でもこんなに美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
カロリーカットの為砂糖は使わないでみりんにしました。

手間なし簡単でもこんなに美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
カロリーカットの為砂糖は使わないでみりんにしました。

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失敗なしの豚バラ大根

ソニックあかり
ソニックあかり @cook_40074661

手間なし簡単でもこんなに美味しく出来ました。
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カロリーカットの為砂糖は使わないでみりんにしました。

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材料

  • 豚バラ肉 200g
  • 大根 1/2本
  • (調味料)
  • だし汁 2カップ
  • 酒 50cc
  • 醤油・みりん 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は厚さ2cmくらいの半月切りにして面取りし、米のとぎ汁で湯がいておく。

    • 失敗なしの豚バラ大根作り方1写真
  2. 2

    豚肉は一口大に切る。

  3. 3

    鍋にだし汁と調味料を入れ、大根と豚肉を入れる。

  4. 4

    蓋をして弱めの中火で10分くらい煮込む。

    • 失敗なしの豚バラ大根作り方4写真

コツ・ポイント

大根は手間でも米のとぎ汁で下茹でをオススメします。

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ソニックあかり
ソニックあかり @cook_40074661
2014/10/30 03:28に公開
主婦歴4年目の二児の母です^_^
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このレシピのキーワード

大根 酒 豚バラ肉

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