豆乳キムチ鍋
豆乳でマイルドな辛さ
このレシピの生い立ち
なし
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鍋に半分の水と、昆布を入れ
中火でゆっくり煮出す
昆布を取り出し、鶏ガラスープの素を入れる
◉の調味料をスープで混ぜておく
肉を入れ、
2の調味料を入れる
野菜、豆腐、薄揚げ
キムチを入れ、一煮立ちさせる
豆乳を入れ、沸騰しない
程度に火を通す
最後にゴマをかける
キムチの量に合わせて、コチュジャンの辛さを調節してください
味が薄かったら、鶏ガラスープの素を足してください
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