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豚とたまねぎのチーズしょうが焼き
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豚とたまねぎのチーズしょうが焼き-レシピのメイン写真

豚とたまねぎのチーズしょうが焼き

単!!
単!! @cook_40050638

15/12/30話題入り有難う、甘辛いしょうが焼きにとろ~りチーズがよく合うのです、ご飯が進みます、ビールも進みます

このレシピの生い立ち
自分のレシピ「豚のみそチーズ焼き」(ID=17704426)を参考にしています

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材料

1人分
  • 豚薄切り肉 100g
  • たまねぎ 1/4個
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • 塩こしょう 少々
  • ●酒 小さじ1
  • ●みりん 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●おろししょうが 1片分
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作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切りにする、豚肉には塩こしょうを振っておく

    • 豚とたまねぎのチーズしょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、豚とたまねぎを入れて炒める

    • 豚とたまねぎのチーズしょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    ●を合わせて加え、さっと炒める

    • 豚とたまねぎのチーズしょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    チーズを乗せて蓋をする

    • 豚とたまねぎのチーズしょうが焼き作り方4写真
  5. 5

    チーズが溶けたらお皿に盛り、お好みで野菜を添える

    • 豚とたまねぎのチーズしょうが焼き作り方5写真

コツ・ポイント

お皿に盛るときにはフライ返しを使ってフライパンから滑らせるようにしてお皿に移動させるとチーズの形が切れずに綺麗に見えるでしょう

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単!!
単!! @cook_40050638
2014/10/29 13:13に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚薄切り肉 玉ねぎ スライスチーズ

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