甘い柿でlowドレッシング

Aloha☆SKH
Aloha☆SKH @cook_40154035

すこし、熟しすぎてしまった柿で
『柿そのものの味が楽しめる』ドレッシングを作りました...♪*゚
このレシピの生い立ち
柿の効能はホント素晴らしい!
http://s.ameblo.jp/mms-acs/entry-11675232027.html?frm=theme

甘い柿でlowドレッシング

すこし、熟しすぎてしまった柿で
『柿そのものの味が楽しめる』ドレッシングを作りました...♪*゚
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材料

サラダ2回分
  1. ☆柿ベース
  2. 熟した柿 1個
  3. 美味塩、胡椒 ひとつまみ
  4. レモン 1/4
  5. ☆合わせoil 食べる前にベースと混ぜます!
  6. 亜麻仁oil ベースと1:1

作り方

  1. 1

    ベースの材料を入れハンドミキサーで拡散する。ミキサーOK(量が少なければ倍料で)

  2. 2

    食べる直前に柿のベースとお好みのoilをよく混ぜる!
    (ミキサーの熱を取り除きたいのでスプーンで混ぜます)

  3. 3

    ※混ぜるときに分離しますが、優しく混ぜ続けて下さいね♡

コツ・ポイント

※分離しますが、サラダに混ぜると落ち着きます。
※ローフードドレッシングとしできる限り熱を加えないようにしました♡

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