皮ごと人参2本をペロリ！簡単ひき肉炒め

Name: 皮ごと人参2本をペロリ！簡単ひき肉炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 2本; 合挽きひき肉 100g～150g; ニンニク 1片; 焼き肉のタレ 大さじ2; 塩コショウ 少々; オリーブ油 大さじ1

シャア専用料理長 @cook_40055489

栄養価の高い人参の皮ごとペロリと食べられるレシピ！味付けも簡単なので失敗無し～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で一品！

皮ごと人参2本をペロリ！簡単ひき肉炒め

シャア専用料理長 @cook_40055489

栄養価の高い人参の皮ごとペロリと食べられるレシピ！味付けも簡単なので失敗無し～
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材料

人参 2本
合挽きひき肉 100g～150g
ニンニク 1片
焼き肉のタレ大さじ2
塩コショウ少々
オリーブ油大さじ1

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作り方

1

人参は皮をむかずスライサーで薄くスライスしたら細切りに、ニンニクも細かく切っておきます。
2

フライパンにオリーブ油をひき、中火やや弱めでひき肉、人参、ニンニクを一緒に炒めていきます。ここで塩コショウを少々。
3

5分ほど焦げ付かないようかき混ぜながら炒め、人参が全体的にしんなりしてきたら焼き肉のタレを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

火加減は中火から少し弱めでしっかり炒めて下さい。お好みで七味唐辛子orカレー粉orオイスターソース等を加えてもオッケー！

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つくれぽ

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シャア専用料理長 @cook_40055489

2019/03/10 05:56に公開

ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ！突撃機動軍所属：ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter　：　@mcofCasval

このレシピのキーワード

炒めものひき肉にんじんにんにく合い挽き

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