旬のこかぶ オリーブオイルかけ
恭次君の奥さん @cook_40055117
柔らかく甘い生のこかぶ オリーブオイルと岩塩でさっぱりした味付け こかぶの甘さが引き立ちます
このレシピの生い立ち
こかぶは旬で美味しいとき いろいろ食べ方はある重宝する野菜です。生でいただくと 甘いんですよ!(^^)!
サラダ感覚で気取らずバリバリ食べれます。
旬のこかぶ オリーブオイルかけ
柔らかく甘い生のこかぶ オリーブオイルと岩塩でさっぱりした味付け こかぶの甘さが引き立ちます
このレシピの生い立ち
こかぶは旬で美味しいとき いろいろ食べ方はある重宝する野菜です。生でいただくと 甘いんですよ!(^^)!
サラダ感覚で気取らずバリバリ食べれます。
作り方
- 1
こかぶの柔らかい葉っぱを千切りにして 他の野菜と混ぜてオリーブオイルと岩塩で味付けしました
- 2
野菜は レタスでも
チシャでもＯＫですよ。あまり香りの強いやさいだと こかぶが 味わえないかも・・・。
コツ・ポイント
エクストラバージンオリーブオイルで香りを楽しむのと 同時に こかぶの甘さを感じてください
岩塩は お好みで かけすぎ厳禁ですよ!(^^)!
スモークサーモン（通販）でもいいし生ハム（通販）でもＯＫです。
ハイ食材室から購入（通販）
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