レタスは適当なサイズに、スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。

レモンはいちょう切り、たまねぎは千切りにして水にさらしておく。

1.2をボールに入れ、塩コショウ、オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせて出来上がり。