離乳食11ヶ月♡何でも+かぼちゃサラダ

emmysfarm @cook_40069570
写真右上のがレシピの料理です。今回はチーズ入り。赤ちゃんが好きなかぼちゃで、他の食材もパクパク食べてくれますよ!
このレシピの生い立ち
11ヶ月から食べムラがでてきて、食感や味を嫌がる時が出てきたので工夫してみました。かぼちゃは同じ月齢の赤ちゃんみんな割と好きと聞くので、全体的に和える事で食べやすくなるみたいです♪悩んでる方は簡単なので是非トライしてみて下さい♡
離乳食11ヶ月♡何でも+かぼちゃサラダ
写真右上のがレシピの料理です。今回はチーズ入り。赤ちゃんが好きなかぼちゃで、他の食材もパクパク食べてくれますよ!
このレシピの生い立ち
11ヶ月から食べムラがでてきて、食感や味を嫌がる時が出てきたので工夫してみました。かぼちゃは同じ月齢の赤ちゃんみんな割と好きと聞くので、全体的に和える事で食べやすくなるみたいです♪悩んでる方は簡単なので是非トライしてみて下さい♡
作り方
- 1
カボチャの種を除き、5㎝角位にカットしたら、圧力鍋で柔らかくなるまで煮ます。
ウチでは高圧で5分。 - 2
カボチャをザルにあけ、2かけ取り出して今回使います。残りは冷えてからジップロックなどに入れて冷凍しストック用に。
- 3
カボチャの外皮を除き、熱いうちに塩こうじ、チーズを混ぜて出来上がり。
- 4
《ヒント》前食で残した食材をブレンダーで滑らかにし、カボチャと和えます。写真のつみれと野菜のスープの残りもこれで完食♪
- 5
混ぜる食材によっては6ヶ月からでも活用できるレシピです♪
コツ・ポイント
食感で嫌がって食べてない事もあるので、混ぜる食材は滑らかにしましょう。
カボチャはそのまま食べても甘くて美味しいので、味付けは最小限か、しなくても良いかと思います。
皮は苦いので取り除いてます。嫌がらなければ丸ごと使ってもオッケーです!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20258856