茄子とピーマンの南蛮漬け ook @cook_40228384 めんつゆで簡単南蛮漬けこのレシピの生い立ち友人に教えてもらった南蛮漬けが美味しかったから、自分なりにアレンジしました。 もっと読む めんつゆで簡単南蛮漬けこのレシピの生い立ち友人に教えてもらった南蛮漬けが美味しかったから、自分なりにアレンジしました。 もっと読む 茄子とピーマンの南蛮漬け ook @cook_40228384 めんつゆで簡単南蛮漬けこのレシピの生い立ち友人に教えてもらった南蛮漬けが美味しかったから、自分なりにアレンジしました。 もっと読む めんつゆで簡単南蛮漬けこのレシピの生い立ち友人に教えてもらった南蛮漬けが美味しかったから、自分なりにアレンジしました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 揚げ油 適量 茄子 １本 ピーマン ３個 漬け汁 ３倍濃縮のめんつゆ（鰹だし） 約150ml 酢 約50ml 豆板醤 小さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ナス、ピーマンは5cmくらいにざく切りにし、キッチンペーパーで拭いて水気を切る。 2 揚げ油を170度くらいに加熱する。 3 揚げ油を加熱している間に、めんつゆ、酢、豆板醤を耐熱容器に混ぜあわせて漬け汁を作っておく。 4 茄子、ピーマンを素揚げする。揚げあがったら、キッチンペーパーで余分な油を落として漬け汁へ順次漬ける。 コツ・ポイント ・揚げすぎると野菜の色・食感が悪くなるので注意。油で揚げたあとは、すぐに漬け汁へ漬けてください。漬け汁の酸味・辛味は酢と豆板醤の量で調整してください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20258902 コピーしました！ ook @cook_40228384 2014/10/28 11:28に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 最初はメモ代わり。そのうち手抜き料理をアップするかも。 もっと読む このレシピのキーワード なす ピーマン 似たレシピ その他のレシピ すりゴマの冷製パスタ 牛肉となすとピーマンの焼肉のたれ炒め 夏バテ防止！ さっぱり ごぼうの梅煮 ズッキーニとじゃがいものミートソース焼き アメチェのヴェリーヌ ご飯がススム♡豚バラとレンコンの甘酢炒め ◆簡単♡ベーコンとほうれん草のドリア◆ じゃがいも･ピーマン･豚ひき肉の甘辛炒め 子どもも大好き♡塩昆布とごま油のおにぎり お出汁がたっぷり♪車麩の煮物 Southern baked candied yams Pistachio Pudding Cookies Pumpkin rice krispies Angel Flake Biscuits Zinfandel Pretty Pink Drink 蓮根、えんどう、エリンギ大葉の餡掛け 赤玉ねぎと生ハムのマリネ ご飯がすすむ＊野菜たっぷり中華炒め煮 アサリ(海老)＆ほうれん草のグラタン♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20258902
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