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233kcal 簡単 さつまいもニョッキ
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233kcal 簡単 さつまいもニョッキ-レシピのメイン写真

233kcal 簡単 さつまいもニョッキ

コリーノ
コリーノ @kori_0409

急なお客さん来ても慌てないで!
簡単にすぐできますよ♡
このレシピの生い立ち
さつまいもを大量に頂いたので、作りました!

急なお客さん来ても慌てないで!
簡単にすぐできますよ♡
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さつまいもを大量に頂いたので、作りました!

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233kcal 簡単 さつまいもニョッキ

コリーノ
コリーノ @kori_0409

急なお客さん来ても慌てないで!
簡単にすぐできますよ♡
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さつまいもを大量に頂いたので、作りました!

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材料

2人分
  • 皮を剥いたさつまいも 200g
  • 小麦粉 50g
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • ソース↓合わせておいてね。
  • 豆乳又は牛乳 150cc
  • にんにくすりおろしチューブ 適量
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 鶏ガラスープ粉末 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもは茹でて潰したら小麦粉、しょうゆを混ぜて練る。
    冷蔵庫で粗熱取れるまで冷やす。

  2. 2

    棒状に伸ばしてカット

  3. 3

    ソースが絡まりやすくするために、フォークの背で押さえる。

    • 233kcal 簡単 さつまいもニョッキ作り方3写真
  4. 4

    沸騰した中にチャポンといれ、浮いてきたらみずの中へ

  5. 5

    ソースと絡めて塩コショウで味を整えたら完成です。

コツ・ポイント

さつまいもはレンジで柔らかくすると、もっと簡単に作れます。
茹で過ぎない様に注意してください。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
2014/10/25 01:30に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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このレシピのキーワード

ニョッキ 豆乳 さつま芋 牛乳 小麦粉

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