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なんちゃってグラッセ 掴み食べ
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なんちゃってグラッセ 掴み食べ-レシピのメイン写真

なんちゃってグラッセ 掴み食べ

ゅキッチン
ゅキッチン @cook_40147997

市販の煮豆を使うことで味付け不要!大きさ、固さを調整して後期~完了期の離乳食に。大人のお弁当にも。簡単常備菜(^.^)
このレシピの生い立ち
息子が1歳2ヶ月の頃、金時豆をあげたらめっちゃ気に入ったのはいいものの、味の濃さが気になり、、、人参を加えて煮たのが始まりです。1歳4ヶ月の今もほぼ毎日食べてくるので、必ず作りおきしています(ゝω・)

市販の煮豆を使うことで味付け不要!大きさ、固さを調整して後期~完了期の離乳食に。大人のお弁当にも。簡単常備菜(^.^)
このレシピの生い立ち
息子が1歳2ヶ月の頃、金時豆をあげたらめっちゃ気に入ったのはいいものの、味の濃さが気になり、、、人参を加えて煮たのが始まりです。1歳4ヶ月の今もほぼ毎日食べてくるので、必ず作りおきしています(ゝω・)

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なんちゃってグラッセ 掴み食べ

ゅキッチン
ゅキッチン @cook_40147997

市販の煮豆を使うことで味付け不要!大きさ、固さを調整して後期~完了期の離乳食に。大人のお弁当にも。簡単常備菜(^.^)
このレシピの生い立ち
息子が1歳2ヶ月の頃、金時豆をあげたらめっちゃ気に入ったのはいいものの、味の濃さが気になり、、、人参を加えて煮たのが始まりです。1歳4ヶ月の今もほぼ毎日食べてくるので、必ず作りおきしています(ゝω・)

市販の煮豆を使うことで味付け不要!大きさ、固さを調整して後期~完了期の離乳食に。大人のお弁当にも。簡単常備菜(^.^)
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材料

約10食分
  1. 金時豆(煮豆) 1袋(120g)
  2. じゃがいも(メークイン) 1個
  3. 冷凍いんげん豆 8本くらい
  4. 水 200cc(ひたひたより少なめ)
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは1~2㎝のいちょう切りにし、いんげん豆は小口切りにする。※煮崩れず、お子さんの食べやすいサイズで

    • なんちゃってグラッセ 掴み食べ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにじゃがいも、いんげん、水を加えて煮る。じゃがいもに8割方火を通すイメージです。我が家は5分。

    • なんちゃってグラッセ 掴み食べ作り方2写真
  3. 3

    煮汁70ccくらい捨てたら金時豆を加えてさらに5分くらい煮る。煮詰まったら完成

    • なんちゃってグラッセ 掴み食べ作り方3写真

コツ・ポイント

じゃがいもは煮崩れにくいメークインがオススメです。鍋よりフライパンの方が煮詰めやすいです。
冷凍いんげん豆の替わりに、冷凍ブロッコリーだったり、人参を加える事もあります。野菜は金時豆の2~3倍の体積を目安に作って3日間で食べきってます。

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ゅキッチン
ゅキッチン @cook_40147997
2018/03/08 15:48に公開
ご訪問ありがとうございます♪♪大阪在住、沖縄出身 お好み焼きは上達してると思います。沖縄料理のレパートリーは増やしたい食への好奇心は、北海道出身の母譲り目分量で作ってた定番料理、時には失敗。゚(゚´ω`゚)゚。せめて調味料だけでも記録しておこうと、レシピ書いてます料理のモチベーション向上にクックパッドが欠かせません よろしくお願いします♪
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