鯖のパン粉焼き
rinysy @cook_40171268
さばが少し甘めで食べやすかった給食のメニューの味を思い出しながら作ってみました。自分用メモ。
このレシピの生い立ち
給食で食べたパン粉焼きをまた食べたくて作ってみました。
鯖のパン粉焼き
さばが少し甘めで食べやすかった給食のメニューの味を思い出しながら作ってみました。自分用メモ。
このレシピの生い立ち
給食で食べたパン粉焼きをまた食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
さばに酒を振りかける。
- 2
小麦粉をまぶす。
- 3
砂糖、ケチャップ、ウスターソースを混ぜ、さば全体に塗る。
- 4
さばにパン粉をまぶす。
- 5
クッキングシートに油をぬり、さばを置く。オーブンで焼く。
コツ・ポイント
パン粉を香ばしく焼くと美味しいです。
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