しっとりジューシー☆鶏むね肉の照り焼き

しっとりジューシー☆鶏むね肉の照り焼き-レシピのメイン写真

しっとりジューシー☆鶏むね肉の照り焼き

ナピト @cook_40054173

鶏むね肉が驚くほど柔らかです(*^_^*)照り焼きの定番はこれからはむね肉。2023.1.6話題入り
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照り焼き好きで

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材料

2人分

鶏むね肉１枚
たれ
みりん大２
醤油大2
水大1
砂糖大１
他
サラダ油適宜
薄力粉適宜
添える野菜適量

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作り方

1
鶏むね肉を洗って表面の水分をとりキッチンペーパーなどで水気を切ります
2
たれの調味料を合わせる
3
粉をはたいて油をフライパンに熱して焼く
4
両面に焼き色をつける。
5
少しずつたれを入れる。絡める。
6
火を消して蓋をしておく。余熱で火を通す。
7
器に６を切ってお好みで葉野菜などと共にもって出来上がり。たれも煮詰めてかけて下さいね
8
もし切って肉にまだ火が入っていない場合は切り身をまた同じフライパンで焼く。柔らかさが損なわれることはないです

コツ・ポイント

添え野菜はお好みで。なくても

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ナピト @cook_40054173

2014/10/23 14:38に公開

東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。

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このレシピのキーワード

照り焼き薄力粉鶏胸肉

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