厚揚げと大根の煮物

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すぶたのス @cook_40074954

旦那が厚揚げ大好きでいつも冷蔵庫にいるから(笑)大根と煮ました！
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厚揚げと大根の煮物

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材料

2人分
  1. 大根 半分
  2. 厚揚げ 一枚
  3. 水 約400cc
  4. しょうゆ 大さじ２
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    中華鍋に水、しょうゆ、みりんを入れて大根を入れて煮込む最初は強火で5分

  2. 2

    5分したら厚揚げを一口大に切って入れる。弱火で厚揚げが色づくまで煮込めば出来上がり

コツ・ポイント

煮汁がかなり少なくなるまで煮込むと美味しいです！
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