✡しゃきしゃきりんごのパウンド✡
✧sharon✧ @cook_40288836
簡単に、でもおいしくお菓子を作りたいときに(*´ ˘ `*)
ふわふわのケーキにりんごの食感がたまりません♥
このレシピの生い立ち
台所に親戚から届いたりんごがあったので、作ってみました✨
✡しゃきしゃきりんごのパウンド✡
簡単に、でもおいしくお菓子を作りたいときに(*´ ˘ `*)
ふわふわのケーキにりんごの食感がたまりません♥
このレシピの生い立ち
台所に親戚から届いたりんごがあったので、作ってみました✨
アプリでひらく作り方
- 1
✨下準備✨
バター、卵は常温に戻す。
型にバター(分量外)、薄力粉をまぶしておく。 - 2
1cmくらいの大きさに切ったりんごを鍋に入れ、バターA、牛乳Aを入れて熱します。(私は黄色っぽくなるまで煮詰めました)
- 3
しゃきしゃき程度はりんごの熱し加減によります。味見をしてみて、好みの固さで✨
- 4
ボールにバターB、牛乳Bを入れて電子レンジにかけて液状に溶かします
- 5
ここで、オーブンを予熱開始します(200℃)
- 6
4のボールに煮たりんご、砂糖、卵、バニラエッセンスを加え、軽く混ぜます
- 7
ホットケーキミックスを加えてダマが無くなるまでしっかり混ぜます
- 8
型に8分目まで流し入れ、軽く台に打ち付けて空気を抜きます
- 9
オーブン180℃で45分ほど焼きます。表面に焼き色がついてきたらアルミホイルをかぶせてください
コツ・ポイント
りんごを煮詰めるときに、しっかり水分を飛ばさないと生地がゆるくなります！焼いてから丸一日おくと、しっとりします。
ぜひ作ってみてください♪
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