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簡単！まるごと新玉ねぎスープ
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簡単！まるごと新玉ねぎスープ-レシピのメイン写真

簡単！まるごと新玉ねぎスープ

Kingowife
Kingowife @cook_40128790

旬の食材の旨味をぐっと引き出したシンプルイズベストなたまねぎスープ♪
このレシピの生い立ち
静岡から旬の新たまねぎを箱買いしましたので、ドーンと豪快に素材の味を楽しみたくて作りました♪

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静岡から旬の新たまねぎを箱買いしましたので、ドーンと豪快に素材の味を楽しみたくて作りました♪

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Kingowife
Kingowife @cook_40128790

旬の食材の旨味をぐっと引き出したシンプルイズベストなたまねぎスープ♪
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静岡から旬の新たまねぎを箱買いしましたので、ドーンと豪快に素材の味を楽しみたくて作りました♪

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材料

2人分
  1. 新たまねぎ 2個
  2. 水 1000cc
  3. コンソメ（スティックタイプ） 2本
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作り方

  1. 1

    新たまねぎは、さっと洗って薄皮を1枚はがし、根っこの部分も切り落とします

    • 簡単！まるごと新玉ねぎスープ作り方1写真
  2. 2

    次に根の部分を包丁でくり抜きます。

    • 簡単！まるごと新玉ねぎスープ作り方2写真
  3. 3

    こんな感じ

    • 簡単！まるごと新玉ねぎスープ作り方3写真
  4. 4

    鍋に水とコンソメ、新たまねぎを入れ、落し蓋をしてちゅうびで30分煮ます。

    • 簡単！まるごと新玉ねぎスープ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎが柔らかくなってスープに旨味が出れば完成です！
    最後にパセリを振りかけてお召し上がり下さい

    • 簡単！まるごと新玉ねぎスープ作り方5写真

コツ・ポイント

お好みで、ベーコンやコーンを入れても美味しいです♪

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Kingowife
Kingowife @cook_40128790
2019/03/06 12:34に公開
働く主婦の味方！簡単でバリエーション豊富な毎日の食卓を目指してます♪美味しいもの好きの旦那さまと2人なので、味で勝負！
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