油揚げの枝豆チーズ焼き

なうのす
なうのす @cook_40051975

枝豆+チーズが絶妙です。
このレシピの生い立ち
義母がいつも大量に送ってくれる枝豆。いつもと違う食べ方をしたいと思い、パン屋さんでよく見る枝豆チーズをヒントに。

油揚げの枝豆チーズ焼き

枝豆+チーズが絶妙です。
このレシピの生い立ち
義母がいつも大量に送ってくれる枝豆。いつもと違う食べ方をしたいと思い、パン屋さんでよく見る枝豆チーズをヒントに。

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材料

油揚げ1枚分
  1. 油揚げ 1枚
  2. むいた枝豆 油揚げに敷きつめられるだけ
  3. 溶けるチーズ 好きなだけ
  4. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    油揚げはトースターなどで軽くあぶっておき、枝豆はむいておく。

  2. 2

    1にむいた枝豆を敷きつめ、軽く塩こしょうをふってチーズを好きなだけ乗せる。

  3. 3

    トースターで4〜5分、チーズが溶けて焼き色がついたらできあがり。

コツ・ポイント

枝豆さえむいてしまえば、後は乗せて焼くだけ。パパッとできちゃう。
お好みでしょう油をたらしてどうぞ。

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なうのす
なうのす @cook_40051975
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娘2人が独立して、オットと2人暮らしになりました。年齢とともに食べる量や味付けなども変わってきた今日この頃。パートしながら楽しくおいしくカンタンに、ご飯作りしています(^^)
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