工程4つ！簡単単純！切り株ケーキ
型不要！難しくかいてますが、卵と砂糖を泡立てる→粉入れて混ぜる→焼く→チョコクリームでデコレーションの4工程のみ！
このレシピの生い立ち
型不要で子どもと楽しみながら簡単に作れるクリスマスのケーキを！できるだけ材料も工程も少なくしました。
工程4つ！簡単単純！切り株ケーキ
型不要！難しくかいてますが、卵と砂糖を泡立てる→粉入れて混ぜる→焼く→チョコクリームでデコレーションの4工程のみ！
このレシピの生い立ち
型不要で子どもと楽しみながら簡単に作れるクリスマスのケーキを！できるだけ材料も工程も少なくしました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に予熱しておく。
- 2
ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、湯煎しながら泡立て器で泡立てる。
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- 3
白っぽくもったりとしても、まだまだこれでもかっていう位泡立てる。10分位は。
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- 4
そこへ、粉とココアをふるいながら入れゴムべらでつやが出てくるまで、さっくり混ぜ合わせる。
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- 5
天板にクッキングペーパーをしき、流す。１、2回トントンと落とし空気を抜いたら、180度で9分焼く。
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- 6
竹串をさして何もついてこなければオッケー！乾かないようラップをふんわりかぶせ、冷ます。
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- 7
チョコクリームを作る。耐熱容器に割り入れた板チョコと生クリーム100mlを入れレンジにかける。
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- 8
生クリームが沸騰したらスプーンでぐるぐる混ぜチョコを溶かす。
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- 9
ボウルに残りの生クリームを入れ、そこへ常温まで冷ました8のチョコクリームを加え、泡立て器で泡立てる。
- 10
冷めたら端を切り落とし、等分に切る。
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- 11
そこへ9のチョコクリームのせる。
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- 12
カットしたクリームをのせたスポンジをぐるぐる巻いていく。端は切り株の周りに使います。
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- 13
残ったクリームを塗り、フォークで模様をつけてお好きなように飾ったらできあがりです。
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- 14
これは周りに小枝を
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コツ・ポイント
ふわふわのスポンジなので、巻きにくいかもですが、少し失敗しても、全体にクリームを塗ってしまえば隠れちゃいます！卵と砂糖を泡立てる所がポイントなので、白くもったりするまで10分以上は泡立て器で頑張ってください。
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