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キノコとほうれん草の和風パスタ
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キノコとほうれん草の和風パスタ-レシピのメイン写真

キノコとほうれん草の和風パスタ

ぶーちび
ぶーちび @cook_40084946

シンプルで簡単に作れる和風パスタです
このレシピの生い立ち
残った食材で作りました。しめじじゃなくてエリンギとかでも美味しいと思います。

シンプルで簡単に作れる和風パスタです
このレシピの生い立ち
残った食材で作りました。しめじじゃなくてエリンギとかでも美味しいと思います。

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キノコとほうれん草の和風パスタ

ぶーちび
ぶーちび @cook_40084946

シンプルで簡単に作れる和風パスタです
このレシピの生い立ち
残った食材で作りました。しめじじゃなくてエリンギとかでも美味しいと思います。

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材料

二人分
  • しめじ 100g
  • ほうれん草 2束
  • ベーコン 厚切り3枚
  • パスタ 2人前
  • ☆粉末だし 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆味の素もしくはハイミー 小さじ1/3
  • ブラックペッパー 少々
  • 塩 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を入れパスタを茹で時間通り茹でる。

  2. 2

    フライパンを熱して、オリーブオイルをひきベーコンを炒める。次にしめじを炒め最後ほうれん草を炒める。

  3. 3

    炒めた具材に☆の調味料を入れ軽く炒める。

  4. 4

    火を止めて、茹で上がったパスタと茹で汁を大さじ一杯入れて、具材とよく絡ませる。最後にブラックペッパーをふって完成。

コツ・ポイント

ほうれん草をいためすぎる水分がでるので一番最後に炒めるようにしてください。

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ぶーちび
ぶーちび @cook_40084946
2014/10/28 22:27に公開
料理の極意はいかに手を抜いて美味しいものが作れるか❗
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ ベーコン ほうれん草

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