離乳食後期 じゃが芋の青のりチーズおやき

★くまた★☆ @cook_40054413
じゃがいもが好きだけど、葉ものはあまり食べてくれないお子様にオススメの青のりチーズ味のおやきです。冷凍保存も◎
このレシピの生い立ち
手掴み食べが好きな1才の子どものために作りました♪ 青のりが香ばしくて、パクパク食べます。 汚れにくいし、お弁当にもオススメです(^-^)♪
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて芽を取り、ラップにくるんで電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。取り出したら、すり潰す。
- 2
*じゃがいもは茹でても◎ 潰し加減はお子様の成長に合わせてください。
- 3
鍋に湯を沸かし、小松菜を茹でる。茹で終えたら急冷し、根元を落としてみじん切りにする。
- 4
人参の皮を剥き、茹でるか電子レンジで加熱する。柔らかくなったら、みじん切りにする。*すりおろしても◎
- 5
ボウルにじゃがいも、小松菜、人参、片栗粉、粉チーズ、青のりを入れてよく混ぜる。成型しやすい固さになるように片栗粉を足す。
- 6
*丸めたときにボロボロ崩れるようなら、水を足してください。ベチャッとしてまとまらないなら片栗粉を足してください。
- 7
食べやすい大きさに丸め、潰して楕円形に成型する。フライパンにサラダ油をひき、並べて焼く。
- 8
焼き色が付いたらひっくり返して焼き、中まで火が通り焼き色が付いたら、出来上がり☆
コツ・ポイント
サラダ油を使いたくない場合は、フライパンにクッキングシートを乗せて焼いてください☆ 野菜は何でも良いと思いますので、お子様に食べてもらいたい野菜を入れてください☆ 具材の量によって片栗粉の量を加減してください。固すぎたら水を足してください。
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