最初に胡瓜をスライスして塩もみする。
その後、ごま油と塩(分量外)唐辛子で味付けし、冷蔵庫で10分程ねかせる。

温かいご飯に◎をいれ混ぜる。
塩を多めにかけると美味しいです。

1の胡瓜を具にしておにぎりを作ります。

大葉で巻くのもよし。
韓国海苔で巻くのもよし。