モンブランプリン

回転地獄五輪北陸支部 @cook_40050271
自家製の渋皮煮と栗のクリームを作ってみたので、下にプリンを敷いてみました。
このレシピの生い立ち
和栗を頂いて渋皮煮やクリームを自家製したので、活かすために味の邪魔しないプリンを敷いてみました。
モンブランプリン
自家製の渋皮煮と栗のクリームを作ってみたので、下にプリンを敷いてみました。
このレシピの生い立ち
和栗を頂いて渋皮煮やクリームを自家製したので、活かすために味の邪魔しないプリンを敷いてみました。
作り方
- 1
プリンを作る
- 2
プリンの中央に渋皮煮を乗せる。
- 3
周囲に栗のクリームを塗る。
- 4
上部に、栗のクリームと生クリームを合わせたものを絞る。
コツ・ポイント
生クリームと栗のクリームを合わせたものは、自分の好みに調整しながら栗のクリームを入れていくと
いいです。
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