モンブランプリン

回転地獄五輪北陸支部
回転地獄五輪北陸支部 @cook_40050271

自家製の渋皮煮と栗のクリームを作ってみたので、下にプリンを敷いてみました。
このレシピの生い立ち
和栗を頂いて渋皮煮やクリームを自家製したので、活かすために味の邪魔しないプリンを敷いてみました。

モンブランプリン

自家製の渋皮煮と栗のクリームを作ってみたので、下にプリンを敷いてみました。
このレシピの生い立ち
和栗を頂いて渋皮煮やクリームを自家製したので、活かすために味の邪魔しないプリンを敷いてみました。

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材料

  1. プリン 適量
  2. 栗のクリーム 適量
  3. 栗の渋皮煮 適量
  4. 生クリーム 適量

作り方

  1. 1

    プリンを作る

  2. 2

    プリンの中央に渋皮煮を乗せる。

  3. 3

    周囲に栗のクリームを塗る。

  4. 4

    上部に、栗のクリームと生クリームを合わせたものを絞る。

コツ・ポイント

生クリームと栗のクリームを合わせたものは、自分の好みに調整しながら栗のクリームを入れていくと
いいです。

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