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☆簡単☆サツマイモのゴマ和え
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☆簡単☆サツマイモのゴマ和え-レシピのメイン写真

☆簡単☆サツマイモのゴマ和え

あやねぇ～
あやねぇ～ @cook_40059029

こんなサツマイモのおかずはいかがですか？
このレシピの生い立ち
大学芋で醤油とサツマイモが合うことがわかり、 醤油ベースのサツマイモのおかずを作りたくて…

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☆簡単☆サツマイモのゴマ和え

あやねぇ～
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材料

３人分
  • サツマイモ ３００g
  • サラダ油 大さじ１
  • 水 小さじ１
  • ☆すりごま 大さじ２
  • ☆めんつゆ 大さじ１
  • ☆砂糖 大さじ１／２
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作り方

  1. 1

    ＜下準備＞サツマイモはよく洗って、横３cm長さ・縦６～８等分に切り、５分ぐらい水に浸けて、水分を拭き取っておきます

  2. 2

    大きめのボウルに☆を入れて混ぜ合わせておきます

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れてサツマイモを炒め、油がまわったら水を加えてフタをして蒸し焼きにします

  4. 4

    サツマイモが柔らかくなったら②のボウルに入れて、よく和えて、出来上がり～

コツ・ポイント

砂糖の量はサツマイモの甘さによって加減してください

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あやねぇ～
あやねぇ～ @cook_40059029
2014/10/24 09:58に公開
”ぶきっちょ”がトレードマークの主婦＆７歳と３歳の子供のmamaです！！家族の健康・元気・笑顔のために普段使いの食材・調味料・調理器具で楽しく料理しています♪kitchen奮闘記、始めました↓↓http://ameblo.jp/aya-kitchen-diary/
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ごま和え さつま芋

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