島根県を旅して道の駅でみつけたので紹介します　次の朝もカリカリの衣でしたお店のとは少し違いますが　気に入っています。
このレシピの生い立ち
　実際食べてみるとビールの匂いは無く　次の日の朝も衣はカリカリでした　島根のは　フリッターみたいな感じでしたので　添付のとは違います　がんねという意味は分かりませんが　イモ天食べない恭次君が３個食べていました　島根のは味が付いていたのかも？